Limemousse

I dag så jeg ei på facebook hadde postet et bilde av vegansk sjokolademousse basert på avokado. Det så fantastisk deilig ut, og siden jeg har masse lime i kjøleskapet, tenkte jeg like greit jeg kunne eksperimentere litt. Slik ble limemoussen til, og den er ganske god altså!

Vegansk "fetaost"

Jepp, ost uten melk. Det blir jo ikke ost akkurat da, men jeg sonderer veganterrenget for tiden, og snublet over denne oppskriften. Det måtte jo prøves!

Oppskrift på krute gode boller

Her kommer en super oppskrift på bolledeig. Jeg bruker den som regel til å lage kanelknuter, men de blir gode i ren bolleform også, det testet jeg nemlig ut på fastelavns forrige helg. I fjor ble den brukt til lussekatter, da med safran i. Knallgode!
Bollene blir luftige, saftige og helt fantastisk gode, farlig gode ;)

Valnøtt- og sjokoladekaketing, raw og greier

Jeg prøvde meg på en sånn sunn rawkake her i helga. Det ble ikke heeelt vellykket, men jeg poster det her allikevel. Den smaker fantastisk altså, den ble bare litt smulete. Neste gang blir den enda bedre ;)

Grønnkålkjeks med ostesmak

Disse kjeksen er veganske, raw og deilig ostete. Fant oppskriften på ei amerikansk nettside, og det måtte jo prøves!