Den beste vegetarburgeren!!

...I hvert fall som jeg har smakt. Og den var det mannfolket som kokkelerte i hop. Her er oppskriften på herlighetene

Vegetarburger med hummus, couscous og økotomater. Herremåltid!

Denne oppskriften lagde 12 stoore burgere. Neste gang halverer vi. (Kjekt å ha i frysern da)

Man tager:

2 dl røde linser

2 ss knuste linfrø

2 ss knuste chiafrø

2 dl grovhakkede nøtter (her ble det brukt mandler, pinjekjerner og valnøtter. Tok det vi hadde)

1 egg (jeg går ut fra man kan bruke noegg i stedet, hvis man vil ha de veganske)

1 chili

1 rødløk

1/2 purre

3 fedd hvitløk

ca 1 ss Worchestersaus
1/2 ts spisskummin
Salt og pepper

Havregryn for å binde røra ( Ha i etter at du har rørt sammen resten av ingrediensene)

Tilsett potetmel hvis du syns røra fortsatt er veldig flytende. OBS: røra blir veldig klissete altså, den skal ikke være helt hard.

Kok linsene møre. Dette tar 15 minutter ca.

Finhakk hvitløk, chili, løk og purre. Fres i olje en god stund.

Bland alt sammen til du får en blaut graut. Burgerene blir faste under stekingen.

Vel bekomme :D